
Фруктовыя віны – найстаражытныя напоі, згадкі пра якія сустракаюцца з I стагоддзя н. э. у Старажытным Рыме. Яны вырабляюцца з ягад і садавіны (яблык, вішня, гранат) з дабаўленнем цукру і вады для балансу кіслотнасці. У адрозненне ад вінаградных, фруктовыя віны, напрыклад, з рабіны, айвы ці чорнай парэчкі, звычайна п’юць маладымі.
Старажытныя карані: Першыя задакументаваныя сведчанні выкарыстання садавіны (ягад глогу) для вытворчасці віна ставяцца да старажытнага Кітаю (каля 3000 г. да н.э.).
Разнастайнасць сыравіны: Віно робяць не толькі з яблыкаў і груш, але і з больш экзатычных пладоў: айвы, манга, ананаса і маракуі
